Wissenswert
Mehrere Studien zeigten auch, dass Eisenbisglycinat vom Körper auch aufgenommen wird, wenn gleichzeitig eisenhemmende Lebensmittel die Polyphenole, Phytate, Tannine sowie Calcium und Phosphat enthalten sind wie z.B. Kaffee, Schwarztee, Cola, Rotwein, Spinat, Rhabarber, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Milch, Milchprodukte oder Ballaststoffe [3].
[1] Klöpfer K, et al. Reference values for oral iron absorption of bivalent iron in healthy volunteers. Swiss Med Wkly 2015;145:w14063.Melamed, N., Ben-Haroush, A., Kaplan, B. et al. Arch Gynecol Obstet (2007) 276: 601. https://doi.org/10.1007/s00404-007-0388-3
[2] Evaluation of efficacy and tolerability of ferrous bisglycinate tablets in comparison with ferrous sulphate tablets in patients with iron deficiency anemia. Saroj Singh et al. / Journal of Pharmacy Research 2011,4(8),2836-2839)
[3]Layrisse M, Garcia-Casal MN, Solano L, et al. Bioavailability in humans from breakfasts enriched with iron bis-glycine chelate, phytates and polyphenols. J Nutr 2002;130;2195-2199.